GRAN PARRILLA RESTAURANTE

imagem do produto: 637 - Costilla de Cerdo

637 - Costilla de Cerdo

costela suína 1/2 - Gramatura da carne crua

R$ 79,90

Selecione o Ponto Da Carne

Selecione 1 Item

*Campo obrigatório

- Bem Passado
  muy hecho
- Ao Ponto Para Mal
  Poco hecho
- Ao Ponto
  Al punto
- Mal Passado
  Crudo
- Ao Ponto Para Bem Passado

Escolha Sua Guarnições

Selecione até 2 Itens

*Campo obrigatório

Feijão
Mandioquinha na Manteiga
Crema de Maiz
creme de milho
Arroz Integral
arroz integral com claras de ovos e brócolis
Arroz piamontese
arroz cremoso com cogumelo paris e finalizado com queijo parmesão
Arroz Provençal
arroz preparado no vinho branco, com cogumelos paris fresco, cheiro verde, alho e cebola
Farofa de ovos estalados na manteiga
Banana Frita
banana em tiras a milanesa
Papas
gomos de batata artesanal, temperadas com sal grosso e alecrim
Papas Portuguesas
batatas portuguesas crocantes
Polentas Fritas
Purê de Batata Baroa
Combos com Mix De Legumes
Pimienta, cebolla, calabacin, berenjena e maíz, prep na brasa acompanhado de chimichurri
Cebolla
cebolas assadas na brasa acompanhados do autêntico molho chimichurri
Caprese
tomate, mussarela de búfala e pesto de manjericão fresco
Calabacín
abobrinha assada na brasa acompanhada com o autêntico molho chimichurri
Caesar
alface americana e romana, molho caesar, lascas e parmesão, crouttons crocantes
Berenjena
bernjela assada na brasa acompanhada de confit de alho no azeite virgem
Patatas Gorgonzola
batatas asterix cozidas na brasa e regadas ao molho de queijo gorgonzola com cogumelos
Papas Fritas
batatas fritas
Mesclan
alface americana e romana, cenoura ralada, tomate picado, palmitos, pepinos e azeitonas
Pimienta
mix de pimentões amarelos, vermelho e pimenta dedo de moça na brasa e molho chimichurri
Arroz Do Porto
arroz com brócolis, lâminas de palmito e alho torrado
Arroz Blanco
arroz branco de grãos selecionados
Arroz á La Gran
arroz com crocantes de linguiça, ovo, batata palha e finalizado com cheiro verde fresco

Acompanhamentos Extras

Selecione até 2 Itens

Mandioquinha na Manteiga
R$ 24,90
Crema de Maiz
creme de milho
R$ 24,90
Papas Portuguesas
R$ 24,90
Caprese
R$ 24,90
Cebolla
R$ 24,90
Farofa de Ovos Estalados Na Manteiga
R$ 24,90
Papas
R$ 24,90
Papas Fritas
R$ 24,90
Papas Rostie
R$ 39,90
Patata Gorgonzola
R$ 24,90
Pimienta
R$ 24,90
Polentas Fritas
R$ 24,90
Purê de Batata Baroa
R$ 24,90
Feijão
porção de feijão
R$ 24,90
Arroz Integral
R$ 24,90
Arroz Piamontese
R$ 24,90
Arroz Provençal
R$ 24,90
Banana Frita
R$ 24,90
Berenjena
R$ 24,90
Caesar
R$ 24,90
Calabacín
R$ 24,90

Selecione A Salsa

Selecione 1 Item

*Campo obrigatório

- Mayonaza de Mostaza
  maionese artesanal com leve toque de mostarda djon com mel
- Pesto
  molho a base de azeite virgem, parmesão, manjericão e alho
- Aioli
  molho a base de gemas de ovos, alho e azeite
- Parrilla
  alhos confitados no azeite com pimenta dedo de moça e alecrim
- Criolla
  o tradicional molho vinagrete
- Chimichurri
  molho tradicional da Argentina e Uruguai, usado principalmente em churrascos

Selecione Um Entrada ou Sobremesa

Selecione 1 Item

*Campo obrigatório

- Chouripan
- Linguiça e Farofa da Casa
- Salada Verde Com Tomate e Cebola
- Mini Flan

Total: R$ 79,90

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