suculenta costela bovina desfiada . porção 2 unidades .
MUZZARELA Y CEBOLLA
MUZZARELLA E CHIMICHURRI
HAMBURGUESA PICANHA Y CHEDDAR
CHORIZO DE CERDO COM TEMPERO PORTEÑO E MOZZARELLA. PORÇÃO COM 2 UNIDADES
CARNE BOVINA,OVOS E TEMPERO PORTENO
Tomate, muçarela de búfala e pesto de manjericão fresco.
Alface americana e romana, molho caesar, lascas de parmesão e crouttons crocantes.
Alface americana e romana, cenoura ralada, tomate picado, palmitos, pepino e azeitona.
Mix de folhas, rúcula, agrião, alface roxa e alface crespa; cebola roxa em juliene, morangos, muçarela de búfala, nozes, tomate cereja e molho de iogurte com beterraba
MIX DE FOLHAS ,CEBOLA ROXA LAMINADA ,UVAS VERDES ,AZEITONA ,TOMATE CEREJA E MUÇARELA DE BÚFALA COM MOLHO PESTO .
Cesta de pão de alho acompanhado do molho chimichurri.
CROCANTES POR FORA E MACIAS POR DENTRO, ACOMPANHADAS DE MOLHO AIOLI TRUFADO E FINALIZADAS COM QUEIJO PARMESÃO AERADO.
Linguiça de frango grelhada na brasa acompanhada do autêntico chimichurri e farofa. 2 unidades.
Linguiça de lombo suíno grelhada na brasa acompanhada do autêntico chimichurri e farofa. 2 unidades.
costela argentina acebolado.
Queijo provolone grelhado na brasa com chimichurri
Queijo provolone grelhado com cebola, mix de pimentões e tomate grelhados, finalizado com molho pesto de manjericão
queijo provolone grelhado na brasa com cebola roxa e linguiça calabresa
bacon e queijo
CHORIZO ESTILO ARGENTINO ,SERVIDA NO PÃO FRANCÊS ,COM QUEIJO E MUSSARELA E FINALIZADA COM UM BLEND EXCLUSIVO DE ERVAS E ESPECIARIAS .
PREPARADO COM PICANHA ARGENTINA DE ALTA QUALIDADE, LENTAMENTE DESFIADA, SERVIDO COM UM MOLHO W=ESPECIAL DO CHEFE.
FATIAS DE BERINJELA ASSADAS NA BRASA, COBERTAS COM NOSSO MOLHO DE POMODORO CASEIRO E GRATINADAS AO PONTO.
BIFE DE ANCHO APROX. 300G + PAN DE ALHO + CHIMICHURRI
TOMATE CEREJA ,AZEITONAS VERDES E PRETAS , CEBOLA ROXA E RÚCULA .
UVAS GRELHADAS NA MANTEIGA E MEL ,FINALIZADA COM FLÔR DE SAL E PIMENTA DO REINO .
MASSA LEVE E CROCANTE,RECHEADA COM CAMARÃO E CREMECHEESE. UMA EXPLOSÃO DE SABOR.
ISCAS SUCULENTAS DE FILÉ MERGULHADAS EM UM CREMOSO MOLHO DE QUEIJOS SELECIONADOS, GRATINADAS ATÉ DOURAR E ACOMPANHADAS POR PAPAS RÚSTICAS.
POLENTAS FRITAS COM PARMESÃO AERADO. ACOMPANHA MOLHO DE QUESO.
TAPA DE CUADRIL APROX. 300G + PAN DE ALHO + CHIMICHURRI .
Suculento buger de picanha 200g preparado na brasa, coberto por queijo cheddar cremoso, tiras de bacon crocantes, cebola caramelizada servido no pão brioche tostado na manteiga e lambuzado com maionese artesanal.
SMASH DE PICANHA ARGENTINA, NO PÃO BRIOCHE TOSTADO NA MANTEIGA, REGADO DE CHEDDAR E MOLHO ESPECIAL COM CEBOLA + FRITAS CROCANTES.
10 UNIDADES
sanduiche a milanesa de pollo (frango) em dobro com molho de ervas, tomate, alface, queijo muçarela e ovo
SUCULENTO BURGUER DE BIFE DE ANCHO 200g, COBERTO COM QUEIJO CHEDDAR E FINALIZADO COM NOSSA GELÉIA ARTESANAL DE BACON. UM VERDADEIRO ESPETÁCULO DE SABORES QUE DANÇAM NO PALADAR.
Suculentas custelas de cordeiro no corte french rack. Aproximadamente 350g. Escolher entre 2 guarnições OU 1/2 verdura à la gran OU 1 ensalada mesclan, del plata, caprese, caeser.
A vedete do churrasco, picanha macia e suculenta. Aprox. 300g. Escolher entre 2 guarnições.
2 tiras do corte mais tradicional da costela Argentina. Escolher entre 2 guarnições.
Contra fillet cortado na transversal - Gramatura da carne crua. Escolher entre 2 guarnições.
Fillet Mignon. Aprox. 300g Escolher entre 2 guarnições.
Corte clássico Argentino do contra fillet com características de maciez e sabor apurado. Aprox. 300g. Escolher entre 2 guarnições.
corte bovino muito saboroso e macio retirado da parte dianteira da costela. Aprox. 500g. Escolher entre 2 guarnições.
Galeto Inteiro Desossado. Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha.
Corte bovino especial com osso, de um lado o contra filé do outro filé mignon. Servidos com molhos, farofa da casa e +2 acompanhamentos à sua escolha. Aprox. 550G (gramatura da carne crua)
Corte bovino especial com osso, a bisteca do contra filé. Servidos com molhos, farofa da casa e +2 acompanhamentos à sua escolha. Aprox. 550G (gramatura da carne crua)
CORTE CLÁSSICO ARGENTINO DO CONTRA FILÉ COM CARACTERÍSTICAS DE MACIEZ E SABOR APURADO. APROXIMADAMENTE 230G DA CARNE CRUA.
CONTRA FILÉ CORTADO NA TRANVERSAL. APROXIMADAMENTE 230G DE CARNE CRUA
APROXIMADAMENTE 230G CARNE CRUA .
A VEDETE DO CHURRASCO,PICANHA MACIA E SUCULENTA. APROXIMADAMENTE 230G DE CARNE CRUA.
servem até 4 pessoas , 2 tiras de assado de tiras , bife de ancho, bife de chorizo, tapa de cuadril, Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. Aprox. 1 KG (gramatura da carne crua.)
servem até 3 pessoas ,Mix de cortes com ancho, chorizo, peito de frango, linguiça de lombo, linguiça de frango e legumes. Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. - Aprox. 1 KG (gramatura da carne crua)
servem até 3 pessoas ,Contra Filé cortado na transversal. - Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. Aprox. 750G (Gramatura da carne crua)
Bife de chorizo, bife de ancho, linguiça de lombo e linguiça de frango, Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. Aprox. 500G (gramatura da carne crua.)
Corte mais tradicional da costela argentina. Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha.
Corte clássico Argentino do contra filé com características de maciez e sabor apurado, coberto com queijo. Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. Aprox. 500G (gramatura da carne crua)
Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. APROXIMADAMENTE 750g (CARNE CRUA). SERVE ATÉ 3 PESSOAS.
A vedete do churrasco, nossa picanha é macia e suculenta. Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. Aprox. 500G (gramatura da carne crua) - SUGESTÃO: CORTE GRATINADO COM CREMA QUESO POR R$ 29,90
picanha, ancho, chorizo. Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. Aprox. 750G (gramatura da carne crua)
CONTRA FILÉ CORTADO NA TRANSVERSAL. SERVE 2 PESSOAS. APROXIMADAMENTE 500G. SUGESTÃO: CORTE GRATINADO COM CREMA QUESO POR R$ 29,90.
porção de camarão empanados + 2 acompanhamentos
Filé de tilápia preparado na brasa,+2 acompanhamentos e molho de sua preferência. Sugestão do chefe: Purê de batata e legumes assados.
Filé de salmão preparados na brasa, +2 acompanhamentos e molho de sua preferencia.
FETTUCCINE ENVOLTO EM UM CREMOS MOLHO DE QUEIJOS NOBRES, COM CAMARÕES GRELHADOS, FINALIZADO COM TOQUE DE SALSINHA E RASPAS DE LIMÃO.
Churros gigantes servido numa taça com doce de leite.
Panqueca recheada com doce de leite e servida com bola de sorvete de baunilha.
2 bolas de sorvete (baunilha ou chocolate) acompanhado de calda de chocolate quente ou de doce de leite.
PORÇÃO DE MINI CHURROS. ACOMPANHADOS DE SORVETE DE BAUNILHA
Petit Gateau- chocolate. Acompanhado com sorvete de baunilha.
Tradicional torta argentina preparada com biscoito de chocolate, creme cheese, doce de leite e raspas de chocolate.
BANANA ASSADA COM FAROFA CROCANTE DE DOCE DE LEITE SERVIDA COM SORVETE DE BAUNILHA
BROWNIE QUENTE, ACOMPANHADO DE TRIO DE CALDAS- CHOCOLATE-DOCE DE LEITE E VANILLLA SORVETE DE BAUNILHA E FAROFA CROCANTE DE CARAMELO
PUDIM DE LEITE ,SERVIDO COM CALDA CARAMELIZADA .
PÃO DE BRIOCHE MARINADO POR HORAS, RECHEADO COM DOCE DE LEITE E CARAMELIZADO. CROCANTE POR FORA E MACIO POR DENTRO. SERVIDO COM SORVETE DE BAUNILH0A.
Muçarela de búfala à milanesa, rúcula, tomate cereja, molho pesto e torradas
Milanesa de provolone e geleia de pimenta
CAMARÕES EMPANADOS NA FARINHA PANKO SERVIDOS COM MOLHO ESPECIAL. (150g)
MINI COXINHAS DE FRANGO. ACOMPANHA MOLHO DE QUESO - ( 12 UNIDADES )
Parmegiana acompanha purê de batatas com queijo parmesão
Pimentão verde e vermelho, abobrinha, beringela e cebola -parmegiana acompanha pure de batata com queijo parmesão.
PARMEGIANA COM PURÊ DE BATATAS COM QUEIJO PARMESÃO.
Bife de cuadril + pollo + coxinha + triangulitos de provolone + almofada de queijo golda + papas bravas + molhos. TEMPO DE PREPARO ATÉ 1 HORA.
Sanduíche com duas milanesas de frango com molho de ervas, tomate, alface, queijo muçarela e ovo
Embalado na garrafa pet de 300ML.
