Carne bovina , ovos e tempero portenõ.
MOZZARELLA E CEBOLLA DORADA.
MOZZARELLA E CHIMICHURRI.
Tradicionais empanadas argentinas com recheio saboroso de camarão. Porção com 2 unidades.
costela bovina - ovos e tempero portenõ . Porção com 2 unidades.
1 DE CADA SABOR. (ITEM EM BOX DESTACADO). CARNE, COSTELA BOVINA, CAMARÓN, RECOLETA E QUESO.
Corte especial Black Angus com osso, conhecido como bisteca do contrafilé, preparado na parrilla. Servido com molhos, farofa da casa e mais 2 acompanhamentos à sua escolha. Aproximadamente 550g, considerando o peso da carne crua.
CARNES PREPARADAS NA BRASA COM MOLHOS + 3 ACOMPANHAMENTOS. ARROZ BRANCO, PAPAS FRITAS E FAROFA DE OVOS. GRAMATURA DAS CARNES CRUAS.
ACOMPANHA, ARROZ BRANCO, FAROFA DA CASA, PAPAS PORTUGUESA E PÃO DE ALHO (2 porções).
Hambúrguer preparado na parrilla, com cebola caramelizada, provolone à milanesa crocante e chimichurri argentino, servido no pão brioche artesanal. Acompanha batatas fritas crocantes.
Hambúrguer preparado na brasa, com cheddar cremoso, bacon crocante e molho barbecue artesanal. Acompanha batatas fritas crocantes.
BURGUER NA PARRILLA ENVOLVIDO EM QUEIJO FONDUE CREMOSO.
Hambúrguer preparado na brasa, com cheddar derretido, salada Caesar e farofa crocante de bacon, servido no pão brioche tostado. Acompanha batatas fritas crocantes.
SUCULENTO BURGER DE PICANHA 200G PREPARADO NA BRASA, COBERTO PORQUEIJO CHEDDAR CREMOSO, TIRAS DE BACON CROCANTES CEBOLA CARAMELIZADA, SERVIDO NO PÃO BRIOCHE TOSTADO NA MANTEIGA E LAMBUZADO COM MAIONESE ARTESANAL.
Porção com 10 almofadinhas de queijo gouda, empanadas e crocantes por fora, com recheio cremoso e sabor marcante por dentro.
SMASH DE PICANHA ARGENTINA, NO PÃO DE BRIOCHE TOSTADO NA MANTEIGA, REGADO DE CHEDDAR E MOLHO ESPECIAL COM CEBOLA + FRITAS CROCANTES.
BURGUER NA BRASA, LINGUIÇA CALABRESA ARTESANAL, MUÇARELA, CEBOLA CARAMELIZADA E MOSTARDA DIJON.
Mix de alface americana e romana com molho Caesar cremoso, lascas de queijo parmesão e croutons crocantes. Uma salada clássica, fresca e equilibrada.
ALFACE CRESPA, RÚCULA, CENOURA RALADA, TOMATE CEREJA VERMELHO E AMARELO, PALMITO, E AZEITONA.
Clássica salada caprese preparada com tomate, mussarela de búfala e pesto de manjericão fresco. Uma combinação leve, fresca e elegante para acompanhar sua experiência.
Mix de folhas com rúcula, alface-roxa e alface-crespa, cebola-roxa em tiras finas, morangos, muçarela de búfala, nozes e tomate-cereja, finalizado com molho de iogurte e beterraba.
SERVIDA COM UM MIX DE FOLHAS, TOMATES-CEREJA VERMELHO E AMARELO, RÚCULA FRESCA E MOLHO PESTO.
MIX DE FOLHAS RÚCULA COM MOLHO PESTO E PARMESÃO.
SERVIDA TOMATES-CEREJA VERMELHO E AMARELO, RÚCULA, MOLHO PESTO.
Servida com mix de folhas , tomate -cereja vermelhas e amarelas ,rúlcula fresca e molho pesto .
Linguiça de lombo suíno grelhada na brasa acompanhada do autêntico chimichurri e farofa. 2 unidades.
CHORIZO ESTILO ARGENTINO ,SERVIDA NO PÃO FRANCÊS ,COM QUEIJO E MUSSARELA E FINALIZADA COM UM BLEND EXCLUSIVO DE ERVAS E ESPECIARIAS .
ISCAS SUCULENTAS DE FILÉ MERGULHADAS EM UM CREMOSO MOLHO DE QUEIJOS SELECIONADOS, GRATINADAS ATÉ DOURAR E ACOMPANHADAS POR PAPAS RÚSTICAS.
FATIAS DE BERINJELA ASSADAS NA BRASA, COBERTAS COM NOSSO MOLHO DE POMODORO CASEIRO E GRATINADAS AO PONTO.
CROCANTES POR FORA E MACIAS POR DENTRO, ACOMPANHADAS DE MOLHO AIOLI TRUFADO E FINALIZADAS COM QUEIJO PARMESÃO AERADO.
LINGUIÇA DE GOSTELA ARGENTINA ACEBOLADA.
Queijo provolone grelhado na brasa .
Queijo de provolone grelhado na brasa com molho pelati, cebola roxa e linguiça calabresa artesanal .
queijo provolone grelhado na brasa com molho pelati, cebola roxa e linguiça calabresa artesanal.
BIFE DE ANCHO APROX. 300G + PAN DE ALHO + CHIMICHURRI
UVAS GRELHADAS NA MANTEIGA E MEL ,FINALIZADA COM FLÔR DE SAL E PIMENTA DO REINO .
TAPA DE CUADRIL APROX. 300G + PAN DE ALHO + CHIMICHURRI .
Linguiça de costela argentina acebolado.
Linguiça de frango grelhada na brasa acompanhada do autêntico chimichurri e farofa. 2 unidades.
bacon e queijo
PÃO DE ALHO ACOMPANHADO DO MOLHO CHIMICHURRI.
PREPARADA COM PICANHA ARGENTINA DE ALTA QUALIDADE, LENTAMENTENTE DESFIADA. SERVIDO COM UM MOLHO ESPECIAL DO CHEFE.
POLENTA FRITA COM PARMESÃO AERADO. ACOMPANHA MOLHO DE QUEIJO.
Uma combinação irresistível das nossas entradas: Gran croqueta (2 unidades), Mini Coxinhas (6 unidades), Empanadas á sua escolha (2 unidades).
MOLHO PELATI , MUÇARELA , PRESUNTO , OVO ESTALADO E ORÉGANO.
MOLHO PELATI , MUÇARELA , RODELA DE TOMATE E MANJERIÇÃO.
Ícone portenho recheado com duas generosas camadas de muçarela , cobertas por cebolas douradas .
Uma releitura da sobremesa mais amada de Buenos Aires . Massa artesanal coberta de creme de doce de leite com creme cheese levemente aromatizado com café e finalizada com farofa de biscoito de chocolate, raspas de chocolate e fios de doce de leite.
Doce de leite,chocolate branco e amêndoas laminadas tostadas .
Preparados com nossa exclusiva massa de pizza artesanal, assada na hora e recheada com ingredientes selecionados . Milanesa de frango crocante ,molho Caesar , muçarela derretida e lascas de parmesão .
A criação que representa a alma da nossa cozinha, reunindo sabores clássico de Buenos Aires em uma receita exclusiva .Molho pelati, provolone, calabresa artesanal, geleia de pimenta e chimichurri .
Preparados com nossa exclusiva massa de pizza artesanal,assada na hora e recheada com ingredientes selecionados . Iscas de migom grelhadas ,cogumelos Paris salteados e queijo á la fondue .
A criação que representa a alma da nossa cozinha, reunindo sabores clássico de Buenos Aires em uma receita exclusiva. Molho pelati, fio di latte, choripán artesanal, pétalas de cebola roxa e chimichurri.
Preparados com nossa exclusiva massa de pizza artesanal,assada na hora e recheada com ingredientes selecionados . Stracciatella, pesto artesanal ,tomates cereja confitados e rúcula fresca .
Nossas tradicionais Medialunas Argentinas recebem recheios especiais ,combinando com a leveza da massa amanteigada finalizadas com açucar de confeiteiro e com sabores que vão do clássico doce de leite as criações exclusivas da casa. Recheio generosos doce de leite
Nossas tradicionais Medialunas Argentinas recebem recheios especiais ,combinando com a leveza da massa amanteigada finalizadas com açucar de confeiteiro e com sabores que vão do clássico doce de leite as criações exclusivas da casa. Recheio: Nutella,kinder bueno ,morangos frescos e raspa de chocolate .
Nossas tradicionais Medialunas Argentinas recebem recheios especiais ,combinando com a leveza da massa amanteigada finalizadas com açucar de confeiteiro e com sabores que vão do clássico doce de leite as criações exclusivas da casa. Recheio: Doce de leite Raffaello e coco ralado .
Nossas tradicionais Medialunas Argentinas recebem recheios especiais ,combinando com a leveza da massa amanteigada finalizadas com açúcar de confeiteiro e com sabores que vão do clássico doce de leite as criações exclusivas da casa . Recheio Doce de leite ,morangos frescos, creme de baunilha gelado e marshmallow maçaricado.
A tradicional pizza dos bares de Buenos Aires. Molho pelati, muçarela , orégano e azeitonas.
Molho pelati, fio di latte ,tomates frescos, alho confitado e óregano.
A receita dos estádios argentinos . Molho pelati, alho confitado, óregano e chimichurri
Molho pelati, fio di latte, presunto ,ovos ,ervilhas, cebolas e azeitonas.
Molho pelati, muçarela e calabresa artesanal.
Molho pelati, legumes grelhados na parrilla e chimichurri artesanal.
A criação que representa a alma da nossa cozinha, reunindo sabores clássico de Buenos Aires em uma receita exclusiva . Molho pelati, fio di latte, camarões, alho-poró e catupiry, servida com molho golf.
Molho pesto, tomates cereja confitados, finalizada com stracciatella .
A criação que representa a alma da nossa cozinha, reunindo sabores clássico de Buenos Aires em uma receita exclusiva . Molho pelati, muçarela, gorgonzola, catupiry e provolone, finalizada com chimichurri .
Molho pelati, fio di latte, presunto parma italiano, stracciatella, rúcula fresca e lascas de parmesão .
A criação que representa a alma da nossa cozinha, reunindo sabores clássico de Buenos Aires em uma receita exclusiva . Molho pelati, fio di latte e tapenade de trufas negras .
Molho pelati, fio di latte, cogumelos, presunto e stracciatella cremosa .
Molho pelati, tomates confitados ,burrata cremosa com pesto artesanal e rúcula.
A criação que representa a alma da nossa cozinha, reunindo sabores clássico de Buenos Aires em uma receita exclusiva . Molho pelati, fio di latte, pepperoni, mel picante toque final de chimichurri .
BURRATA CREMOSA ENVOLTA EM MASSA DE PIZZA ARTESANAL, SERVIDA COM PESTO MAJERICÃO, TOMATE-CEREJA VERMELHO E AMARELO, ALHO CONFEITADO, RÚCULA FRESCA E UM TOQUE DE CHIMICHURRI.
A criação que representa a alma da nossa cozinha, reunindo sabores clássico de Buenos Aires em uma receita exclusiva . Molho pelati, muçarela, calabresa artesanal, catupiry, cebola frescas e orégano.
A criação que representa a alma da nossa cozinha, reunindo sabores clássico de Buenos Aires em uma receita exclusiva . Molho pelati, muçarela, provolone, gorgonzola e parmesão. Finalizada com presunto parma, azeite extravirgem e orégano.
BARBECUE , OVO ESTALADO , BACON , CHEDDAR E SALSA
MOLHO PELATI , MUÇARELA , CEBOLA CARAMELIZADA
MOLHO PELATI , MUÇARELA , PEPPERONI E GELEIA DE PIMENTA
MOLHO PELATI ,MUÇARELA , PEPPERONI E GELEIA DE PIMENTA.
MOLHO PELATI , MUÇARELA ,CALABRESA ARTESANAL , CEBOLA ROXA
MOLHO PELATI , MUÇARELA, CALABRESA ARTESANAL CEBOLA ROXA .
MUÇARELA, CATUPIRY , PROVOLONE , GORGONZOLA E PARMESÃO .
MUÇARELA , CATUPIRY , PROVOLONE , GORGONZOLA E PARMESÃO
MOLHO PELATI , MUÇARELA , PRESUNTO PARMA RÚCULA E PARMESÃO .
MOLHO PELATI , MUÇARELA , PRESUNTO PARMA RÚCULA E PARMESÃO
MOLHO PELATI , MUÇARELA BÚFALO ,MANJERIÇAO E TOMATE - CEREJA VERMELHO E AMARELO AO MOLHO PESTO .
MOLHO PELATI , MUÇARELA BÚFALO , MANJERIÇÃO E TOMATE CEREJA VERMELHO E AMARELO AO MOLHO PESTO
BARBECUE , OVO ESTALADO , BRCON , CHEDDAR E SALSA.
CORTE CLÁSSICO ARGENTINO DO CONTRA FILÉ COM CARACTERÍSTICAS DE MACIEZ E SABOR APURADO. APROXIMADAMENTE 230G DA CARNE CRUA.
corte bovino muito saboroso e macio retirado da parte dianteira da costela. Aprox. 500g. Escolher entre 2 guarnições.
A VEDETE DO CHURRASCO,PICANHA MACIA E SUCULENTA. APROXIMADAMENTE 230G DE CARNE CRUA.
Suculentas custelas de cordeiro no corte french rack. Aproximadamente 350g.
2 tiras do corte mais tradicional da costela Argentina. Escolher entre 2 guarnições.
A vedete do churrasco, picanha macia e suculenta. Aprox. 300g. Escolher entre 2 guarnições.
CONTRA FILÉ CORTADO NA TRANVERSAL. APROXIMADAMENTE 230G DE CARNE CRUA
APROXIMADAMENTE 230G CARNE CRUA .
Contra fillet cortado na transversal - Gramatura da carne crua. Escolher entre 2 guarnições.
Fillet Mignon. Aprox. 300g Escolher entre 2 guarnições.
Corte clássico Argentino do contra fillet com características de maciez e sabor apurado. Aprox. 300g. Escolher entre 2 guarnições.
FILET DE FRANCO .
CONTRA FILÉ CORTADO NA TRANSVERSAL. SERVE 2 PESSOAS. APROXIMADAMENTE 500G. SUGESTÃO: CORTE GRATINADO COM CREMA QUESO POR R$ 29,90.
CONTRA FILÉ CORTADO NA TRANSVERSAL. APROXIMADAMENTE 750G (CARNE CRUA)
servem até 4 pessoas , 2 tiras de assado de tiras , bife de ancho, bife de chorizo, tapa de cuadril, Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. Aprox. 1 KG (gramatura da carne crua.)
servem até 3 pessoas ,Mix de cortes com ancho, chorizo, peito de frango, linguiça de lombo, linguiça de frango e legumes. Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. - Aprox. 1 KG (gramatura da carne crua)
Bife de chorizo, bife de ancho, linguiça de lombo e linguiça de frango, Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. Aprox. 500G (gramatura da carne crua.)
Corte mais tradicional da costela argentina. Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha.
APROXIMADAMENTE 500G DE CARNE CRUA.
Corte clássico Argentino do contra filé com características de maciez e sabor apurado . Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. Aprox. 500G (gramatura da carne crua)
Servidos com molhos +2 acompanhamentos à sua escolha. APROXIMADAMENTE 750g (CARNE CRUA). SERVE ATÉ 3 PESSOAS.
Corte bovino selecionado, longo e fino, com pouca gordura e sabor marcante, preparado na parrilla. Servido com molhos e 2 acompanhamentos à sua escolha. Aproximadamente 600g, considerando o peso da carne crua.
Seleção de cortes premium com picanha, bife ancho e bife de chorizo, preparados na parrilla. Servidos com molhos e 2 acompanhamentos à sua escolha. Aproximadamente 750g, considerando o peso das carnes cruas.
OS TRES CORTES MAIS TRADICIONAIS DA PARRILLA.BIFE DE VACIO,ANCHO E CHORIZO. SERVE 4 PESSOAS - APROXIMADAMENTE 1,2KG CARNE CRUA .
GALETO INTEIRO DESOSSADO.
PORÇÕES DE CAMARÃO EMPANADOS + 2 ACOMPANHAMENTOS
FETTUCCINE ENVOLTO EM UM CREMOS MOLHO DE QUEIJOS NOBRES, COM CAMARÕES GRELHADOS, FINALIZADO COM TOQUE DE SALSINHA E RASPAS DE LIMÃO.
SALMÃO ASSADO NO FORMATO DE UM PRESENTE AROMÁTICO, COM TOMATES CEREJA, AZEITONA PRETAS E VERDES, CEBOLA ROXA E ALECRIM, ACOMPANHA ARROZ DE AMENDOAS E PURÊ RÚSTICO.
Filé de tilápia preparado na brasa, com 2 acompanhamentos e molho de sua preferência.
FILÉ DE SALMÃO PREPARADO NA BRASA + 2 ACOMPANHAMENTOS E MOLHO DE SUA PREFERÊNCIA.
CAMARÕES EMPANADOS NA FARINHA PANKO SERVIDOS COM MOLHO ESPECIAL. (150g)
MINI COXINHAS DE FRANGO. ACOMPANHA MOLHO DE QUESO - ( 12 UNIDADES )
milanesa de provolone + geléia de pimenta.
Muçarela de búfala á milanesa, rúcula , tomate cereja , molho pesto e torradas.
PARMEGIANA ACOMPANHA ARROZ BRANCO + PURE DE BATATAS OU PAPAS FRITAS.
PIMENTÃO VERDE E VERMELHO, ABOBRINHA, BERINJELA E CEBOLA. PARMEGIANA ACOMPANHA ARROZ BRANCO + PURE DE BATATAS OU PAPAS FRITAS.
MILANESA ACOMPANHA ARROZ BRANCO + PURÊ DE BATATAS COM PARMESÃO OU PAPAS FRITAS.
MILANESA ACOMPANHA ARROZ BRANCO + PURÊ DE BATATA OU PAPAS FRITAS .
SERVE ATÉ 4 PESSOAS,BIFE DE CUADRIL, POLLO (FRANGO), COXINHA, TRIANGULITOS DE PROVOLONE, ALMOFADA DE QUEIJO GOUDA. PAPA BRAVAS + MOLHO Á LA GRAN + MOLHO GORGONZOLA.
LOMO SELECCIONADO, TIERNO Y JUGOSO APROX: 450G - ACOMPANHA: PAPAS RÖSTI Y SALSAS DE LA CASA ( TÁRTARA, SALSA VERDE , ALIOLI,CEBOLLA, CHEDDAR E CHIMICHURRI).
POLLO EN CUBOS,SUAVE Y BIEN SAZONADO APROX: 450G - ACOMPANHA PAPAS RÖSTI Y SALSAS DE LA CASA (TÁRTARA, SALSA VERDE, ALIOLI,CEBOLLA, CHEDDAR E CHIMICHURRI).
MITAD MIGNON (250G) ,MITAD POLLO (250G) - ACOMPANHA: PAPAS RÖSTI Y SALSAS DE LA CASA (TÁRTARA, SALSA VERDE, ALIOLI, CEBOLLA, CHEDDAR E CHIMICHURRI).
VERDURAS SELECIONADAS A LA PARRILLA - ACOMPANHA : BRÓCOLIS, BERENJENA, CALABACIN, CEBOLETE, HONGOS, PAPAS DULCE ,TOMATE CEREJA, PAPAS RÚSTICAS E CESTA DE PÃES .
CLÁSICOS BIEN PORTEÑOS - ACOMPANHA : CHORIZO DE POLLO, CHORIZO DE CERDO, COXITAS DE POLLO, CESTA DE PÃES E PAPAS RÚSTICAS .
UNA VERSIÓN MÁS ELABORADA CON UN TOQUE DEL MAR : ACOMPANHA: CHORIZO DE POLLO, CHORIZO DE CERDO, COSITAS DE POLLO, CESTA DE PÃES, PAPAS RÚSTICAS E CAMARONES CROCANTES .
VEGETARIANO + PREMIUM - ACOMPANHA: CHORIZO DE POLLO, CHORIZO DE CERDO, COXITA DE POLLO, CESTA DE PÃES, PAPS RÚSTICAS, CAMARONES CROCANTES + VERDURAS SELECIONADAS A LA PARRILLA .
UN SABOR A ELECCIÓN - ACOMPANHA: KINDER BUENO, WAFER DE CHOCOLATE, WAFER DE FRUTILLA, MINI CHURROS, BROWNIE, FRUTILLAS, BANANA, UVAS, MARSHMALLOW GRATINADO, E FAROFA DE GALETA DE CHOCOLATE .
ELEGÍ DOS SABORES - ACOMPANHA: KINDER BUENO, WAFER DE CHOCOLATE ,WAFER DE FRUTILLA, MINI CHURROS, BROWNIE, FRUTILLAS, BANANA, UVAS, MARSHMALLOW GRATINADO, E FAROFA DE GALLETA DE CHOCOLATE.
FONDUE DE QUESO + PARRILLA EN FONDUE - ACOMPANHA: CESTA DE PÃES Y SALSAS DE LA CASA ( TÁRTARA, SALSA VERDE, ALIOLI, CEBOLLA, CHEDDAR, E CHIMICHURRI ).
FONDUE DE QUESO + PARRILLA EN FONDUE - ACOMPANHA: CESTA DE PÃES Y SALSAS DE LA CASA ( TÁRTARA, SALSA VERDE, ALIOLI, CEBOLLA, CHEDDAR , E CHIMICHURRI ) .
FONDUE DE QUESO + PARRILLA EN FONDUE - ACOMPANHA: CESTA DE PÃES Y SALSAS DE LA CASA ( TÁRTARA,SALSA VERDE,ALIOLI,CEBOLLA,CHEDDAR , E CHIMICHURRI ) .
Porção de mini churros crocantes por fora e macios por dentro, acompanhados de sorvete de baunilha.
BANANA ASSADA COM FAROFA CROCANTE DE DOCE DE LEITE SERVIDA COM SORVETE DE BAUNILHA
BROWNIE QUENTE, ACOMPANHADO DE TRIO DE CALDAS- CHOCOLATE-DOCE DE LEITE E VANILLLA SORVETE DE BAUNILHA E FAROFA CROCANTE DE CARAMELO
PUDIM DE LEITE ,SERVIDO COM CALDA CARAMELIZADA .
Tradicional panqueca argentina recheada com doce de leite e servida com uma bola de sorvete de baunilha.
Duas bolas de sorvete, nos sabores baunilha ou chocolate, servidas com farofa crocante de caramelo. Acompanha calda quente de chocolate ou doce de leite, à sua escolha.
Churros gigantes, crocantes por fora e macios por dentro, servidos com doce de leite cremoso.
Tradicional sobremesa argentina preparada com camadas de biscoito de chocolate, cream cheese e doce de leite e raspa de chocolate, servida sobre leito de calda de doce de leite com sorvete de creme.
Embalado na garrafa pet de 300ML.
