Escolha entre croissant ou focaccia - recheado com queijo mussarela, calabresa Di Calanni curada, cebola e rúcula, finalizada com raspas de limão siciliano, pimenta do reino e flor de sal.
Escolha entre Croissant ou Sourdough (pão de fermentação natural), será recheado com mussarela de búfula, pesto al limone e tomatinho cereja, uma releitura da clássica salada italiana Caprese.
Escolha entre Croissant ou Sourdough (pão de fermentação natural) - recheado com queijo mussarela, tomatinho cereja e finalizado com orégano.
nosso Sanduíche de Salame com Provolone combina fatias de queijo provolone e salame com uma base cremosa de ricota com parmesão e raspas de limão-siciliano. O lanche é finalizado com um vinagrete artesanal de laranja-bahia e folhas frescas de rúcula, entregando um perfil de sabor que equilibra a gordura e o defumado dos embutidos com o frescor e a acidez das frutas cítricas.
Intercalando cuidadosamente boas camadas de massa e manteiga, chegamos em um pão folhado, leve e aerado, como um croissant tradicional deve ser.
Releitura da clássica empanada argentina, composta por massa folhada coberta com queijo mussarela e cebola.
Massa folhada coberta com queijo mussarela e tomatinho cereja, finalizado com orégano.
Fatia de brioche com creme de amêndoas, finalizado amêndoas laminada e raspas de laranja Bahia.
Pão de banana com cara de bolo, um sabor intenso de banana e a doçura do chocolate meio amargo. Finalizado com ganache de chocolate.
Receita de bolo de cenoura tradicionalmente americano, de textura aveludada, com especiarias e cobertura de cream cheese (com açúcar, limão siciliano e baunilha).
Duas fatias do nosso pão multigrãos de fermentação natural, caso queira, solicite azeite e orégano ou inclua um adicional de manteiga de flor de sal.
Duas fatias do nosso pão tradicional de fermentação natural, caso queira, solicite azeite e orégano ou inclua um adicional de manteiga de flor de sal.
Massa tradicional de cookie com gotas de chocolate branco.
Massa tradicional de cookie com gotas de chocolate, coberto com nutella e nibs de cacau.
Massa tradicional de cookie com gotas de chocolate branco, coberto com creme de pistache e finalizado com pistache picado.
Massa tradicional de cookie com gotas de chocolate.
Roll de massa folhada com canela e açúcar mascavo, com cream cheese icing.
Nosso tradicional croissant, recheado com creme de amêndoas e finalizado com amêndoas laminadas.
Nosso tradicional croissant, recheado com nutella e finalizado com nibis de cacau.
Nosso tradicional croissant, recheado com nutella e morango e finalizado com nibis de cacau.
Nosso tradicional croissant, recheado com creme de pistache e finalizado com pistache em natura.
Primeiro intercalamos cuidadosamente boas camadas de massa e manteiga, depois enrolamos um batom de chocolate meio amargo e chegamos em um pão folhado, leve e aerado.
Pão de massa rica em ovos, manteiga, com longa fermentação resultando em um pão leve que desfia na mão e derrete na boca.
Focaccia de fermentação natural coberta levemente por tomate cereja, alecrim e flor de sal.
Pão de forma 80% integral.
Farinha, água e sal, acrescido de um longo tempo de fermentação e por um mix de grãos (semente de abobora, gergelim branco e preto, linhaça dourada e chia), resulta em um pão tradicional de fermentação natural.
Farinha, água e sal, acrescido por um longo tempo de fermentação, resulta em um pão tradicional de fermentação natural.
Feito com café especial.
O verdadeiro clássico italiano! Uma dose perfeita de espresso encorpado combinada com leite vaporizado, finalizado com uma crema de leite densa, aveludada e incrivelmente cremosa.
Meia dose de espresso e leite, finalizado com a crema do leite.
Uma dose de expresso, chocolate e cumaru, finalizado com a crema do leite.
Casca de limão infusionada em água quente.
Chocolate 65% em pedaços, derretido na hora do preparo junto ao leite.
Meia dose de espresso, leite, caramelo e missô, finalizado com a crema do leite.
Casca da laranja infusionada em água quente.
Grão de café especial, coado no método V60.
Espresso da casa, água tônica e suco do limão, finalizado com uma rodela de limão e um ramo de alecrim.
O clássico mais refrescante! Uma dose perfeita do nosso espresso combinada com leite gelado e cubos de gelo.
Chá matte tostado infusionado em água e finalizado com rodela de limão tahiti.
Descubra o irresistível Iced Latte Caramelo, uma mistura harmoniosa de espresso, leite, caramelo e missô, criando uma experiência de sabor única e indulgente.
Chá de limão siciliano, gengibre, suco de laranja e de limão tahiti, finalizado com meia lua de limão siciliano e um ramo de alecrim.
Espresso da casa e suco de laranja, finalizado com meia lua de laranja e ramo de alecrim.
Mistura doce e refrescante, mel, espresso, leite de aveia e canela.
